Dit ienfâldige portobello-pilzrezept kin op ferskate wizen servearre wurde. It kin servearre wurde as side skûtel of appetizer, mar se kinne ek foar de tiid bakt wurde en tafoege oan sop en stews. De griene smaak sil in heale kwaliteit oanmeitsje oan de measte hûs kocht mozels.
Wat jo moatte hawwe
- 1 pûn (450 g) folslein portobello piljes
- 1/3 beker (80 ml) bûter, fersmyt
- 3 knokjes knokke, mûnen
- 1 Esslöffel (15 ml) is grif sletten
- frisse toanen
- 1 teaspoon (5 ml) swarte piper
- 1 teelspoon (5 ml) sâlt sâlt
Hoe't it is
- Preheat Grill. Stiennen fuortsmite en waskmasjaten waskje. Pat droege.
- Kombinearje bûter, knoffel, sâlt, en piper yn in lyts mingdeksel.
- Brushje miks oer pilzkappen. Plak op gril en kooe oer middelhehe foar 8 minuten, druk ienris.
- Fuortje fan waarmte en boppeknop mei houtdoarpen. As jo foarút meitsje, kinne pilzjes klearmeitsje nei keamertemperatuer (sawat 10-15 minuten) en plak yn in ljochtkeamer kontener.
Bewarje oant 3 dagen yn 'e kuolkast foar in moanne yn' e frijeur.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 220 |
| Total Fat | 16 g |
| Saturated Fat | 10 g |
| Unbesteatere fet | 4 g |
| Cholesterol | 41 mg |
| Sodium | 592 mg |
| Koarohydraten | 18 g |
| Dietary Fiber | 3 g |
| Protein | 5 g |