Dit rotierie- hynsteseef fan 'e aziatyske styl hat in mildich tart en heule smaak. Dit resepsje giet echt goed mei gêrs griente.
Wat jo moatte hawwe
- 1 hele hynder, sa'n 4 oant 5 pûnen / 1,8 oant 2,3 kg
- 1/4 beker / 60 mL frisse kalk sûpe
- 1/4 beker / 60 mL franje oranje sap
- 1/4 beker / 60 mL sojaasûse
- 1/4 beker / 60 mL mûnet griene sipel
- 2 nekjes knokkel, munten
- 1 oseaan / 15 ml sesame oalje
- 1 teaspoon / 5 ml
- Sineven fiif spitspulver
- 1 teaspoon / 5 ml wyt sûker
- 1/2 teaspoon / 2,5 seespolo
- 1/2 teaspoon / 2,5 mL grûn swart piper
Hoe't it is
Om de marinade te meitsjen, alle yngrediïnten mingje, sûnder hûn, yn in middelgrûn. Wissigje en ferhúzje fan hynder hoofd en skodzje tips fan wjukken. Pat hûn droech. Meitsje hûn yn in grutte opnijbere plastykbakje en tafoegje marinade. Skeakelje in pear kear saak om te soargjen dat hurd is opnommen. Plak de plastike tas yn in grutte klap en ferkeaper foar 4 oant 6 oere. It gril op hege waarmte foarkomme en keuken út sûker fuortsmite.
Untwerp de marinade. Bikje de hynstbeammen mei knip en feilich op 'e rotisserie-stok. Koe koekje op yndirekte hege hittens oant ynterne temperatuer rint fan 170 oant 180 graden F. (75 oant 80 graden C). As it hûn breed is te snel, ferheegje de heft nei middel. Lit hûnen rêste foar 10 minuten foar it karjen.
Sjoch hoe't jo in Rotisserie Huisstikel te koekje foar stap .
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 968 |
| Total Fat | 54 g |
| Saturated Fat | 15 g |
| Unbesteatere fet | 21 g |
| Cholesterol | 321 mg |
| Sodium | 932 mg |
| Koarohydraten | 12 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 104 g |