Strawberry Shortcake is eins ien fan 'e "offisjele" desserts fan' e simmer, en wylst it prachtich en yndrukwekkend sjocht, is it maklik maklik te meitsjen.
Jo kinne de komponinten de dei foarhanne meitsje en gearstalle krekt foardat se servearje.
Dit resipe komt fan Driscoll's Berries, minsken dy't har beammen kenne!
Wat jo moatte hawwe
- Shortcakes:
- 10 kieltsjes bûter (kâld, sûnder stien, en snel yn lytse stikjes plus mear foar pannen)
- 3 1/2 cups all-purpose flour
- 1/2 tûke sûker
- 1 ślapkepûdepulver
- 1 teaspoon bakken soda
- 1/4 teaspoon sâlt
- 1 3/4 beker swier sier
- Folle:
- 1/4 beker sûker
- 1 1/2 pakketten (16 ounces elke) strawberries (hulde en kertier)
- 2 beker swier smaak
- 1 teaspoon vanilla ekstrakt
Hoe't it is
Om de Shortcakes te meitsjen
Foarkomke oant 375 ° F. Generaal sûker 3 (8-inch) rûne toetsen. Set aside.
Kombinearje miel, sûker, bakken puoller, bakken soda en sâlt yn 'e bôle fan in itenprozessor of in grutte bak. Foegje bûter en puls yn itenprojektor of knip yn mei in pastry-blender of 2 knibbels oant it gemalen liket op grobeligens. Tidens de 1 3/4 bekerregels swiere crème en puls yn 'e itenprozessor oanmeitsje (roeie meardere kearen mei in gabel om helpmiddels te fersprieden) of yn' e bowl mei in gabel te rinnen oant krekt focht (net oer mingd).
Meitsje diel yn in grutte bal (as it brûken fan itenprozessor, it earste transfergemerm yn grutte bowl) en knibbelje op in licht ferflokke oerflak, krekt oant glêd (ûngefear 5 kearen).
Divyzje de tee yn 3 gelikense stikken en mei hannen, druk elke stikje tsiis yn in taretbere cakekanne, ferspriede nei kanten en sa maklik as mooglik.
Bake sa'n 25 minuten of oant boppe is gouden. Litte koele 5 minuten yn pannen op draadstâl dan klikje dan folslein op draadstâl.
Om it filling te meitsjen
Kombinearje de 2 bekerregels swiere smaak en vanille ekstrakt yn in mingdeksel en slach mei in elektrysk mixer op hege oant sêfte peaksfoarm. Ta gelikensje süker byinoar sakje oant kreftige peaks foarm. Bliuwt reeuwere oant klear om te brûken
Om de Shortcakes op te nimmen
- Om tsjinje te kinnen, set de earste katoaslach op it servetplaat en boppe mei sa'n 1/3 kertierde stjerbeamten yn in single layer. Skeppelje mei likernôch 1/3 slaefde smaak en breed oant sels. Top mei twadde kofjeblêd en werhelje mei 1/3 kertierde aardbeien en 1/3 beppe krom. Topp mei lêste katoaze lagen en fersprieden oerbleaune sûchdekker yn in even lagen, wêrtroch ûngefear 1-inch grins omheech. Top mei oerbliuwende kwartierde stjerwêzen yn in terp. Slaen fuortdaliks.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 659 |
| Total Fat | 57 g |
| Saturated Fat | 35 g |
| Unbesteatere fet | 15 g |
| Cholesterol | 164 mg |
| Sodium | 550 mg |
| Koarohydraten | 37 g |
| Dietary Fiber | 3 g |
| Protein | 5 g |