Wisten jo dat it beskôge wurdt dat sawat de helte fan alle cookies yn 'e Amerika binne cookies chocoladechips? Se binne in grutte favoryt sûnt sûkelade crunch koekjes binne makke troch Ruth Wakefield yn 'e jierren '30.
Chocolade-chipkoekjes binne altyd in hit! Dit is in klassike resepsje makke mei it tafoegjen fan beuken walnuts of pecanen. De resepsje makket in grut part fan sa'n 5 oant 6 dozen sûkeladechekkoekjes.
Wat jo moatte hawwe
- 2 1/2 cups all-purpose flour
- 1 teaspoon bakken soda
- 1/2 teaspoon sâlt
- 1/2 beker ljocht brún sûker (fêst ferkocht)
- 1 bekerûker
- 2 aaien
- 2 teaspoons vanilla ekstrakt
- 1 beker bûter (of margarine, keamertemperatuer)
- 1 pakket (12 ounces of 2 poppen) semisweet sûkelade chips
- Opsjoneel: 1 oant 2 bekerlannen walnuts (of pekans)
Hoe't it is
- Heak de oven nei 375 ° F (190 ° C / Gas 5). Fekje twa bakblêden licht leinje of lizzen mei papieren papier of silikon-bakmatten.
- Siedmole, bakte soda, en sâlt yn in grutte skel en reitsje om te mingjen. Foegje de granulearre en brune sûkers, aaien, vanille, en bûter.
- Mei in elektrysk mingd op middelbere snelheid, slach de gemuolle oant glêd en goed mingd, ûngefear 1 minút.
- Rin yn 'e sûkelade chips en houtnuts of pekans, as it gebrûk makket.
- Drip troch tafelslokje sawat 2 inch apart, op 'e teeigene bakblêden.
- Bake de koekjes yn 'e foarhelle oven foar 10 oant 12 minuten of oant brune.
- Skeakelje de chocolade-chip-koekjes om te rinnen om te kuollen.
Tips en farianten
Farije de smaak troch ferskate soarten soarten bisten. Probearje se mei molke-chocolade-chips, in kombinaasje fan peanutblaod of butterscotch en chocolade chips, of tafoege guon toffee-chips foar ekstra knipe.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 105 |
| Total Fat | 7 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unbesteatere fet | 2 g |
| Cholesterol | 7 mg |
| Sodium | 73 mg |
| Koarohydraten | 9 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |