Dizze katoen fan brúnbrún toane mei kokosnûte binne makke mei it tafoegjen fan toarstige kokos.
Wat jo moatte hawwe
- 3/4 beker / 6 oan't bûter
- 1 tûke sûker (brún, fêst ferpakke)
- 1 mediume
- 1 teaspoon vanilla ekstrakt
- 2 tûke moarns (all-purpose, sifted)
- 1/2 teaspoon bakpulver
- 1/4 teaspoon sâlt
- 1 beker kokosnut (grate, toast *)
Hoe't it is
- Om de kokos te toskôgje, set de kokos yn in grutte, droege sêftguod oer middelhehe. Koekje, reitsje en stilstean oant de katoen ljochtbrún wurdt.
- Alternatyf spjalte kokos yn flakte pan. Bake op 350 F foar sawat 10 oant 15 minuten, faak reitsje oant ljochtbrún.
- Crème bûter yn mingdas mei elektrysk mixer oant ljocht; Ta gelok troch sulver en slach oant ljocht en fluffig. Beat aai en vanilla yn 'e bûtermjitting.
- Skep de moarns, it bakken poeier en it sâlt; add coconut. Kombinearje it cremuze gemak mei droege yngrediïnten, kneadzje mei hannen oant it gemik wurdt focht en hâldt gear. Koe in koeler foar ûngefear 20 oant 30 minuten, oant fêst.
- Op in licht ferflokke oerflak rolje dielen fan dough út om ± 1/8-in-dikke dikte en ôfstutsen mei fleurige cookie-cutters of snel yn rûnten.
- Bake op ûnbekende cookie blêden by 350 F foar 10 oant 14 minuten of oant de rânen binne brún, en koekjes binne dien. Mei in spatula loslitte, lit dan koekjes koelje yn pannen.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 51 |
| Total Fat | 3 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unbesteatere fet | 1 g |
| Cholesterol | 21 mg |
| Sodium | 34 mg |
| Koarohydraten | 5 g |
| Dietary Fiber | 0 g |
| Protein | 1 g |