Chicken soup is goed foar de siel, en smaak fan hûnespepe is in favoryt. Mar wy allegear witte dat crème basearre soppen mei fet lade wurde, en konsonearre sop is fol fan natrium, kaloaren, en konservative. Troch in homemade fegetaryske ferzje fan smaak fan hokjesoarp te koken, kinne jo de yngrediïnten behearje en in robúste mar in soad sûnere ferzje meitsje.
Troch it fet-freze heal- en heal- en fetfriede molke foar it tradisjoneel brûkte swiete smaak te ferfangen, wurdt de fet-ynhâld yn dizze resept minder ynsnien. De tafoeging fan aroma's, griente, en krûden jouwe de soap in lekkere balâns fan smaak ûnder it sûnensjen fan sûne vitaminen en mineralen, en makket it in soarte fan hûnekoppier sûnder krust. Fiel jo frij om de griente te feroarjen om jo favoriten op te nimmen. Jo kinne ek ferfetsen frije - as de soap ôfskiedt as tawiisde, gewoon gewoan oer in tige lege waarmte oant kombinearjen wer. Slaen mei wat warm waarm koarn of rollen.
Wat jo moatte hawwe
- 2 tsp. kanola-oalje
- 1 tofke hûnte
- 1 slokke tsiis
- 1 1/2 poppen slikke paddestoelen
- 1 tsp. droege mingde krûden (lykas thyme, basil, oregano, marjoram, sage, rosemary)
- 2 kaaien kocht keuken, snel yn kubes
- 1 beppepe (fris of gefrôn)
- 4 beker fetfrije, leech-sûteftige holle
- 1 beker fetfrij heal en heal
- 1/4 bekergrûnstâr oplost yn 1/4 beker fetfriede molke
- Sâlt en piper om te tastean
Hoe't it is
- Warmolje yn in grutte bak of Nederlânske oven oer middelhehe.
- Sûbedesjes en woartels oant de űnen binne ferwiderje, sawat 7 oant 8 minuten. Meie poddels en mingde krûden taheakje, en sauté foar noch 5 minuten.
- Rinje yn hokjes en ierappels, dan foegje jo bôle.
- Bring nei in koel, dan fermearje de hurde en simmer 15 minuten.
- Foarefoardich heal en heal. Rin yn maatstârgemik en bliuw fierder foar 5 oeren minuten oant siedd.
Per Serving: Kalorien 124, Kalorien fan Fat 21, total Fat 2.4g (sat 0.6g), Cholesterol 34mg, Sodium 136mg, Koperhydraat 9,6g, Fiber 2g, Protein 16,1g
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 255 |
| Total Fat | 13 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Unbesteatere fet | 5 g |
| Cholesterol | 63 mg |
| Sodium | 540 mg |
| Koarohydraten | 13 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 21 g |