Dizze klassike kleur (stof) foar keuken is in treflike side skip om te servearjen mei geroede of bakte koppen, kornich hannen, of turkije.
As jo beslute om in hûd te fetten, moatte jo derfoar soargje dat it feilich is. De temperatuer - yn it sintrum fan it stof - moat de feilige minimum temperatuer fan 165 F (73,9 C) berikke as it fûgde is. Lit de kij of hens stean foar 15 oant 20 minuten foardat de stof foarkomt. Tip: Nea spesjaal yn 'e fûgel pleatse.
Wat jo moatte hawwe
- 1/4 oant 1/2 beppe ounienen (tin slikken)
- 1/2 tûke sierery (snie)
- 1/3 beker bûter
- 4 beker brea kubes
- 1/4 teaspoon swart piper
- 1/2 teaspoon sâlt
- 1/4 to 1/2 teaspoon sage
- 1/2 teaspoon
- Geflotte sûzjen (of nei smaak)
- 1/2 tûke houtbrún (mear as minder as nedich, sjoch ynstruksjes)
- 2 grutte aikes
Hoe't it is
- Heak de oven op 325 F. Fett in flinke 2 1/2 oant 3-kwart bakkerij.
- Heakje de bûter yn in grutte sûtblokje oer middelhehe.
- Foegje de ûnein en sâléery en koekje, oant de ûne is licht en sâléery is wat tender.
- Yn in grutte bowl kombinearje de űndersje en sâltegemerming mei de brea kubes, frislik swarte piper, sâlt, sage, en fiedingswâlen.
- Foechje de hûnen om krekt focht. Tasteje en gewrûpen siedingen.
- Wite de aaien yn in lytse skouder en sette se dan yn it stofmiksje.
- Sliep de wekker yn 'e tee makke bakbak. It bakbak ticht mei de foarklei.
- Bake yn 'e foarhelle oven foar sa'n 35 minuten. Ofslute de foarklei en bliuwt foar 10 oant 15 minuten langer langer.
Ôfwikseling
- Gebrûkje heal cornbread crumbs tegearre mei de brea kubes.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 178 |
| Total Fat | 14 g |
| Saturated Fat | 8 g |
| Unbesteatere fet | 5 g |
| Cholesterol | 178 mg |
| Sodium | 173 mg |
| Koarohydraten | 6 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 7 g |