Der is wat sa warm en trouwe oer in grutte bolle fan 'e heilige en smaaklike ierdappel mei leppelop op in fallende dei. It is ien fan dy hertewarming soppen dy't in soad minsken bringe fan aardige bernedeiferingen. It is ek in resept dat jo glutenfrij maklik meitsje kinne en taret mei mar inkele yngrediïnten.
As jo molkfeart likegoed as gluten ferwiderje, brûke ljochtkokosemilken en olivelje om de molke en bûter te ferfangen yn dizze recipe foar glutenfrije ierappelsoep. De resultaten binne lykwols treastlik.
Wat jo moatte hawwe
- 3 grutte bakkatoaten (skylkele en slaat)
- 1 leek (skjin sliep en wosken)
- 3 knoblaakjes (feinlik minst)
- 3 kieltsjes
- bûter (of
- olie oalje )
- 3 kieltsjes
- amaranth miel
- 1 kwart glutenfrije hynder
- 1 tûke molke (of heal en heal of ljocht kokosmole)
- 2 oant 3 teasponsje dyme blêden
- boarch sâlt (of nei smaak)
- pear piper (of nei smaak)
Hoe't it is
- Koartje de jagerte ierappels krekt oant tender mar net oerkocht. Drainje en opstelle.
- Melt bûter yn in grutte búk oer middelhehe. Add amaranth moarns en wiskjen oant it gemak foarmet in paste. Fjirder bliuwzje oant it gemak is foarkommen en dik, sawat twa minuten.
- Add leeks en knoflook en kieze twa minuten. Stjoerje om ferbrannen te foarkommen.
- Foarearje de drainede ierappels.
- Ferpleegje de hûnefeil en fiskjen lang om te mingjen.
- Molk en tafel oanmeitsje. Addazingen en simmer oer healwetter foar 15-20 minuten.
- Serve warm.
Genietsje fan jo ierappel en leukoep. Jo kinne dit tsjinje mei in griene salade om in noflike ljochtmiel oan te bieden.
Besparje oerbleaun yn 'e kuolkast. Dit is in maklike sûp om te nimmen foar lunchjes by it wurk, mikrôbjen fan de soap om it te reizen. Jo kinne yndividuele dielen frije as jo in grutte pakket fan sop meitsje dy't jo net in pear dagen ite kinne. Jo kinne de gefruchtige sop mikrofoanje en genietsje fan moannen ta komme.
In alternatyf metoade foar it meitsjen fan de ierappel is om har yn in plastyk-dopperkorre yn 'e mikrowelle te pleatsen en kieze fiif of mear minuten oant se tender binne.
Haat jo pealtsjes? Eartiids de ierappels en sliepe se mei de skinen op. Se sille noch kok goed en it resultaat is in mear rustyske ierappelsoep dy't de nouraten yn 'e ierappelhulp behâldt.
Ferwiderje: Algemien meitsje fan jo wurkflakken, utensilen, pannen, en ark binne frij fan gluten. Altyd lês producten labels. De fabrikanten kinne produktulaasjes feroarje sûnder opnij. As yn twifel, keapje of gebrûk meitsje fan in produkt foardat jo kontakt opnimme mei de fabrikant foar ferifikaasje dat it produkt frij fan gluten is.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 179 |
| Total Fat | 12 g |
| Saturated Fat | 7 g |
| Unbesteatere fet | 4 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 91 mg |
| Koarohydraten | 16 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 3 g |