Wat jo moatte hawwe
- 1 pûn / 450 g sfearfilets
- 1 cup / 240 mL chardonnay wyn
- 1/2 tasse / 120 mL snoeide frisse cilantro
- 1/4 beker / 60 mL kalk sap
- 2 ottoboys / 30 mL olie oalje
- 2 ottoboys / 30 ml droege sen
- 2 ottoboys / 30 ml chili-puol
- 2 teaspoons / 10 mL swart piper
- 1 teaspoon / 5 mls sâlt
Hoe't it is
Preemat gers. Melke olie, kalk, wyn, sânrêch, chili-puoller, piper, cilantro en sâlt yn in middelgrûn. Oerstapje de helte fan de marinade-geming nei in oare bôle om gebrûk te meitsjen foar smakke sûch. Sûker de sûker oan 'e earste bôle en marine foar 15 minuten. Drain filets en ôfbrutsen marinade. Plak filets op in oalje griene opfang. Grill 4 inches fan 'e hite boarne, mei de ekstra skip fan marinade, foar likernôch 3 minuten op elke side, of oant it fleis fan' e fisken makket maklik as it getten wurdt mei in gabel en ynterne temperatuer berget 145-150 graden F.
Fiskje fiskje oer ien kear yn 't koetsproses
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 671 |
| Total Fat | 28 g |
| Saturated Fat | 7 g |
| Unbesteatere fet | 16 g |
| Cholesterol | 189 mg |
| Sodium | 1,727 mg |
| Koarohydraten | 17 g |
| Dietary Fiber | 6 g |
| Protein | 68 g |