Fudge Hearts binne prachtige herten makke fan rike sûkeladefûgels en yn in glêd ljocht fan fondant. Dizze meitsje in grutte Valentine's Day sweets kado foar freonen, famylje, en leafsten. Ik wol graach meie mei sprinkelen, mar jo kinne ek skriuwe icing brûke om persoanlike berjochten te jaan.
Jo kinne kocht of húnde fûnemint brûke om de fudde te beskermjen. Dit resepsje leveret sa'n 48 lytse (1,25 ") herten.
Wat jo moatte hawwe
- 3 beker semi-sweet sûkelade chips
- 14 ounces sûke condensearre molke
- 1/4 teaspoon sâlt
- Opsjoneel: 1/4 tûke cinnamon reade hoed snoep
- 1 teaspoon vanilla ekstrakt
- 2 pûnfontein
- Optionaal: sprinkelen en oare dekoraasjes
- Opsjonele: itenfeardigens
Hoe't it is
1. Rjochtsje in 9x13 "pan troch it linen mei aluminiumfolie en besprate de foel mei nonstick-koekspray.
2. Pleatst de chocoladechips, kondinsearre molke , en sâlt yn in grutte mikrofoave-feilige bowl. Mikrowave oant it ferdwine, nei alle 45 sekonden rommele om foarheech te foarkommen. Rinje oant it gemak is fersmyt, glêd, en folslein frij fan klompen.
3. Foegje de read hjitte sûffaljes of alle oare tafoegings fan jo keuze, en de fekânsje-ekstra, en reitsje oant goed kombinearre.
Skopje de gemienskip yn 'e taretke pan en glêd yn in dûn, sels ljocht. Litte de fûgje om twa oeren yn 'e kuolkast te setten, of oernachtich op keamertemperatuer.
4. Sets ien kear op 'e hichte fan' e panne mei de foil as hannen. Nim jo hertfoarmige knip en snel herten fan 'e fudzjes, en set se op in foel linnende bakblêd. Ienris hawwe jo alle herten ôfsnuttele, jo kinne jo mei in protte fudge skrapkes oerbliuwe. Jo kinne se bewarje foar nibbling, of as jo fûgje in bytsje op kamertemperatuer opwekke hat, kinne jo it kolleezje koarts knetsje, it weromwerpe yn in dûnte lagen, en ekstra herten fan 'e fudzing te snijen. Mei gebrûk fan in 1.25 "hert-cutter, krije ik meastentiids oer 48 herten fan dit resept, as ik de keardel ien of twa kear werwolle.
5. Pleatst de foarkartsen yn 'e kuolkast om te frije, wylst jo de fûnant meitsje. Snel de fûnemint yn lytse stikjes en pleats it yn in dûbelkessel op boppe fan in pot fan simmerwetter. As jo gjin dûbele boiler hawwe, set it yn in heale feilige bowl dy't past yn 'e boppekant fan in bak. Stel de fûnemint hieltyd wer as it smelt. Ferskillende fûneminten hawwe hiel ferskillende meltingtekeningen. Guon fûneminten sille fuortendaliks foarkomme en net nedich meitsje fan in ekstra wetter om in flüssige konsistinsje te krijen, wylst oaren ½ cup of mear nedich wêze om tige glêd te krijen. As jo fûnemint net rûchich is, foegje in ierepoon fan waarme wetter en reitsje. Fjirder bliuwt it wetter tige stadich oan, rêstich nei elke oanfolling, en as it wetter wat mooglik makket om de fûnemint te krijen ta in goede ferdielde konsistinsje.
It moat flugge genôch wêze om maklik de fied te pleatsen, mar dreech genôch dat it in ljochte ljocht leit. As jo wolle, ropje yn in pear druppels fan 'e aromaofsdiel fan jo keuze.
6. As jo fûnemint smel en glêd is, foarkomme de dûbelkessel út 'e hjitte, mar lit de fûnemint boppe op it waarm wetter. Blêdzje in bakblêd mei aluminiumfolie en stof de foil mei in dûnse, sels laach fan sûkerpulver. Nim de foarkartsen út 'e koelkast en brûke in gabel of in dipping-ark, dûpt ien yn' e smelte fondant. Nim it fan 'e fondateur ôf en meitsje de oerfaller fan' e fûnemint werom yn 'e bolle. Plak it ferdylge hert op it puollere sûker-stofde bakblêd - dit sil letter makliker ferwiderje. Wylst de fûnemint wiet is, kinne jo spuizels of oare dekoraasjes taheakje, as jo wolle. Fierder it dipprojekt mei bliuwende herten en fondanten trochgean. Om de fûnemint te kleuren, foegje in pear fiedings fan itenjen en oanrinne oant goed bliuwt. Ferfetsje it proses oant jo al jo herten ôfsletten hawwe.
7. Litte de fûgels herten jouwe op kamertemperatuer. De tiid sil ôfhinklik wêze fan jo fûnant en hoefolle focht oan tafoege is, mar in algemiene skatting is 2-3 oere. Ien kear ynsteld kinne jo fûnemintele herten ien kear wurde dienen. Om te bewarjen, pleatse se yn in ljochtkeamer kontener mei waksige papier te dielen fan de lagen.
Hegere mear? Besykje dizze resepten:
Klik hjir om alle Fudge Candy!
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 95 |
| Total Fat | 5 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unbesteatere fet | 2 g |
| Cholesterol | 20 mg |
| Sodium | 28 mg |
| Koarohydraten | 7 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 6 g |