Dit is de autentike resipe dy't brûkt wurdt troch Turkije legershanneler op merken en festivals. It koeljen fan turkije foelen kin earst as wierskynlik wêze, mar as jo tûzenen fan har meitsje moatte jo net wolle se sille op jo grille 20 oant 30 minuten sitte foardat jo se ferkeapje kinne.
Wat jo moatte hawwe
- 4 Turkije skonken
- 1 (2 liter) flesje lemon-kalk flavored carbonate soda (jo kinne ek lemonade brûke)
- 2 ottoboys / 30 ml granulearre sûker
- 2 ottoboys / 30 mL heisse saus
- 1 Esslokje / 15 mL ferwûne reade poppen flakken
- 1 Esslöffel / 15 mL swart piper
- 1 grutte sûchdokse, slokke
- 2 sierpels / 30 mL huning
- 1 Esslöffel / 15 mL Steakswinning
Hoe't it is
Kombineare soda, sûker, hitte saus, read poppen flak, swarte piper en sûchslies yn in grutte pot. Bring nei in lege koel en tafoegje de toetsen. Koelen oer in middelhehe foar likernôch 30 minuten of oant de Turkije skonken in ynterne temperatuer fan 165 graden F. registrearje (74 ° C). Wyls foarkomme gril. Meitsje in lienesje op 'e heulende gril en set de turkije leggen op' e boppekant fan 'e ûneven sliepe. Brushje mei huning en besprekje mei steakwinning.
Grill oer in middelhehe foar likernôch 15 minuten sjogge sesje om brengen te foarkommen. Kear as nedich. De hûd moat knippe brún wêze en skonken moatte in ynterne temperatuer fan tusken 165-175 graden f krije wannear't it dien wurdt. Ien kofje, fuortsmite fan gril en tsjinje.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 3786 |
| Total Fat | 145 g |
| Saturated Fat | 37 g |
| Unbesteatere fet | 47 g |
| Cholesterol | 1,809 mg |
| Sodium | 3,526 mg |
| Koarohydraten | 44 g |
| Dietary Fiber | 4 g |
| Protein | 546 g |