Allinich seis yngrediïnten gean yn dizze ferdjipping mei fet-jam-folle thumbprint cookies. Brûk jo favorite jam of behâlde yn 't sintraal fan dizze cookies.
Dit resepte is oanpast fan in ferhaal fan Mississippi kookboek.
Wat jo moatte hawwe
- 1 1/2 poppen sâlt
- bûter (fertsjinst )
- 1 bekerûker
- 3 aaien
- 1 1/2 teaspoons vanilla ekstrakt
- 3 bekerfinale
- Miel (sawat 13 1/2 ounces )
- Strawberry of raspberry jam
Hoe't it is
- Heak de oven oant 400 F.
- Yn in grutte mingbân mei elektrysk mieler, crème bûter en sûker byinoar oant ljocht en fluffigens.
- Eeg yolks en vanilla oan 'e smaakmiel taheakje; goed oanmeitsje. Rin yn 't miel oant goed mishannele. As de tee te wite is om te handen, wurkje se yn wat mear miel.
- Roll dough yn lytse ballen. Plak op in ûnpost koekje. Druk in in thumb of finger yn it sintrum fan elke bal fan tsiende om in yndruk te meitsjen.
- Folje de thumbprint mei jo raspberry of aardbei mar of jo favorite jam of behâlden. Bake in lytse earste patroan, en as de cookies yn 'e earste poarte te folle fertsjinje, wurkje in bytsje mear mûle yn' e tee.
- Baken foar 8 oant 10 minuten, oant ljocht brún om rânen.