Wickedly Creamy Guinness-ijs

Ik wit wat jo tinke. "Eww, ik wol gjin bier aromaan." No, as jo dat net tinke, sil ik it tinke dat. It is lekker, mar dit iisk is noait gjin bier. It jout de iis in goede smaak, mar as jo net wisten dat it bier wie, soe it noait wêze kinne wat it wie. It echt makket smaak goed. Jo moatte dit resept meitsje en sjogge wat it foet oer giet.

Wat jo moatte hawwe

Hoe't it is

Yn in mingde bakje, smite de aaien, sûker en sâlt oant fluffich. Set it gemak oan 'e kant. In grutte bak, kombinearret de Guinness, swiere smaak en vanilla sied. Bring it nei in simmer oer middelhehe. Ienris hat de ming fan simmerdeit de panne út 'e hjittens fuortsmiten. Lit it sit 5 minuten. Mienskip yn in pear spuntsjes op in tiid fan it heule gemienskip nei it fluffige gemienskip. Dit sil de temperatuer fan 'e fluffige gemienskip opbringe, sadat de aaien net koagulearje.

Foegje de rêst fan 'e heule gemak nei it fluffige gemienskip. Ferjit it alles yn folslein. It kombinearre gemak yn 'e pan bringe. Plak it op middelhehe en hjitte foar 6 minuten. Soargje derfoar dat it hieltyd oanbelanget. Litte de gemuolle net nei in koel komme. Lit de brânwacht drukke, as it nedich is. Ienien it gemak is de rêch fan in lekker, rekke de panne út 'e hjitte. Folje in grut bowl foar in part mei iiswetter. Set de panne yn. Stie it gemak yn 'e gaten foar 30 minuten. De pastoar moat op dit punt hast kâld wêze. De custard mei in stikje plastyk wrap te berikken oan 'e top fan' e pastoar. Plak de panne yn 'e kuolkast foar 4 oeren of oernachtich foar de kjeld om folslein te wurden.

Jou de kâlde snoek yn in iisbaan. Soargje derfoar dat in rubber-spatulêre gebrûk makket om elke pastún te krijen dy't bliuwt yn 'e pan. Ferwurkje de flakmjittige gemienskip neffens de oanwizings fan it fabrikant. Plak de Guinness ijs yn in hege siden rûne kontener. Plak it yn 'e frijeur op syn minst 2 oere foar it iten.

Makket 3 beker.

Wolle jo it Entire Dessert yn it Foto?

Warm in brún en set it op jo plaat. Drizzle waarme karamel saus oer de bruneie, wêrtroch in swimbad fan karamel op 'e plaat. De top fan 'e karamele hat bruneie mei in skod fan Wickedly Creamy Guinness Ice Cream.

Mear interessante desserts:

Chocolade Zucchini Muffins
Sprekt oer frjemde yngrediïnten, sûkinen moatte de list boppestearje. Dochs sjogge jo dizze griente squash net sels.

Chocolade Sauerkraut Cake
Nee, jo kinne de sauerwâl net yn 'e kook tasteje.

Fansels makket sûkelarje wat smaak better.

Tomato Soup
De tomaten-soap makket dizze gewoane kok sels spesierder. Meitsje in kromke tsiis op dizze cake en jo moatte in winner hawwe.