Tuna Pasta Salad is in potlok en picknick klassysk, en dizze iit it spultsje mei it tafoegjen fan skerpe blanchearre brokkoli, sûchte kirstomaten, oliven en skeltsjes. Dit kleurere, ien-leze miel is ek ideaal foar in flugge, bernfreonlike űnderwerp yn in drokke nacht, of foar it fûljen yn 'e ynsletten lunches.
Tip: Tuna en mayo binne beide aardich fergrutte, dus as jo dit nei wurk of skoalle sjogge, moatte jo der wis fan wêze dat it fekânsje salat yn in termom ferplaket om it kofje oant midsmjittig te hâlden. Ferfarskje it nei in picknick of potluck? In goed isolearre kleanbeutel mei in protte iisspakken is in goede bet.
Wolle jo it reseze hulpfol meitsje? Besykje regelmjittige pasta te swappjen foar folsleine weizen. Tusken de fegjes, tonne en ferpleatse, binne der in soad komplementêre aroma's en tekstueren yn 't sliep om helpe griene newbies oan te lizzen ta de wiziging.
Variaasje: Net in fan fan mayo-basearre dressings? Skip it en toetsje de salade mei in fruchtige ekstra jild olie oalje en frisse squeezed citroen sûke nei smaak. Seizoensje mei friske knappe swarte piper en in knyn fan grouse seespolo, as winsklik.
Meitsje it in miel : Sjoch nei dizze pakke middei troch it kombinearjen fan dizze tonige pasta-kombinaasje mei in leuke sâlt. Dit Avocado, Hearts of Palm, Edamame & Za'atar Salad makket in geweldige komplement. Ite thee en frisse strawberries binne ek ideaal go-bys, ek.
Edited by Miri Rotkovitz
Wat jo moatte hawwe
- Foar de salade:
- 8 ounces / 227 g. pasta (rotini of fusilli [korkscrew])
- 2 beers brokkoli (frisse, lytse florets)
- 2 cans / tûzen tonne (wetterpakt, drained)
- 1 beker tomatoes (kryst of grappe, halve)
- 3/4 poppen olives (snits swart of grien)
- 3 wieltsjes (wyt en ljocht grien parten allinich, yndield yn dûnsrûnen)
- Dressing:
- 1/2 beker / 115 ml. mayonaise (regelmjittich of leechfet)
- 1/4 beker / 60 ml. oliifoalje
- 1 Esslachtweide wyn (of rice-essens)
- Optionaal: 1 teaspoon Dijon sard
- 1/2 teaspoon sâlt
- 1/8 teaspoon swart piper
Hoe't it is
1. Kook pasta neffens pakkursussen. Foar lêste minuten fan it koekje, add de broccoli bloemen. Drain nodels en brokkoli. Rinse fuortendaliks ûnder tige kâld leeftyd wetter en draaie goed.
2. Yn in grutte bowl kombinearje de pasta en brokkoli mei de tonne, tomaten, oliven en skultsjes.
3. Yn in lytse skolke, mingje de mayonaise, olie oalje, soarte, senare (as brûke), sâlt en piper. Beat mei in swipe foar in kromme-struktureare dressing.
4. Just foardat se dienen, soarget oer tune-pasta salad en ming goed.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 463 |
| Total Fat | 28 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Unbesteatere fet | 12 g |
| Cholesterol | 29 mg |
| Sodium | 369 mg |
| Koarohydraten | 34 g |
| Dietary Fiber | 4 g |
| Protein | 19 g |