Pumpkin Marshmallows binne sêfte, knypeilige marshmallows dat smaak as boarstkart pie! Pumpkin puree en in protte spices jouwe dy eigene marshmallows in grutte hjerst smaak. As jo earder marshmallows foarhanne hawwe, kontrolearje de yllustrearre tutorial mei stap foar stapkefoto's dy't sjen hoe marshmallows.
Jo sille in standmixer nedich hawwe foar dit resept. Notysje dat marshmallows moatte op syn minst 8-10 oere sitte moatte se foardwaan, dus it is in goeie idee om dizze ien dei te meitsjen foardat jo plannen om te iten.
Sjoch hjir yn myn folsleine list fan koartsjûgjende snoepjes hjir .
Wat jo moatte hawwe
- 3 ferpakkingen ûngelofde gelatine
- 1 bekerwater (kâld, ferdield gebrûk)
- 1 1/2 beker sûker
- 1 beker licht mais siroop
- 4 frije oranje iten kleurje (mear of minder foar winsken kleur)
- 1/2 tûke pompoenfeest (ûntset)
- 1 teaspoon cinnamon
- 1 teelike ingel
- 1/4 teaspoon nutmeg
- 1/4 teaspoon allspice
- 1/4 beker mei sûker
- 1/4 beker maisstärke
Hoe't it is
1. Soarchje in 9x13 panne troch it linen mei aluminiumfolie en de foliel frij te meitsjen mei nonstick-koekspray. Ferjit de puollere sûker en maisstâl byinoar yn in lytse skol en sprekje in geweldige stof fan dizze sûker / stoarmmienskip oer de hiele pan. Set de panne beide as jo de marshmallow opstelle, en bewarje de sûker / stoarmmienskip foar lettere gebrûk.
2. Pleat 1/2 beker kâld wetter yn 'e bôle fan in grut standermixer mei de wisk oanfette.
Skeakelje de gelatine op 'e boppekant en roppe in koart om te fertsjinjen. Lit de gelatine sitte en oplosse foar minstens 5 minuten.
3. Pleatst de oerbleaune 1/2 tasse wetter, de mais siroop, en de sâlte sûker yn in medium tún oer hege middel. Rint om it sûker op te lûken en in snoeiendomometer te pleatsen.
4. Litte it gemienskip koekje sûnder oprêding oant it berikke 240 graden op it thermometer. Brúnje de kanten gewoanwei mei in wiet pastrypens om krystallisaasje te foarkommen.
5. Sille de sûker-siroop de krekte temperatuer berikke, foegje it fuort út 'e hurde fuort. Druk de mieler nei leech, en litte de heule siroop yn 'e mielerfeart slûpje. Wês foarsichtich, lykas de siroop tige heul is. As jo in grutte (op syn minst 4 beker) flessere messenbôle hawwe mei in útdrukking, kinne jo de heule siroop nei de beker oerjaan foardat jo it pleatsen meitsje om it makliker te meitsjen.
6. Ferkocht de snelheid fan 'e mixer stadichoan oant it heech is. Wip de marshmallow-gemak foar 10 minuten, of oant se steurd en glâns is. Jo kinne fertelle dat it dien is as jo de mieler ophâlde en de bejier opheve, de marshmallow sil yn in dikke, glâns stream streamke yn 'e bolle.
7. Wylst de marshmallow minget, set it pompoenfeest yn in lytse skol en set de sinnamon, ginger, nutmeg en allerspice. Ienris de marshmallow hat de juste konsistinsje berikt, add it oranje itenfeardigens (of in kombinaasje fan giel en read om orange te meitsjen) en mingje oant de marshmallow in unifere kleur is. Mei gebrûk meitsje fan in rubber spatula, fûgje de kobaltpuer yn 'e oranje marshmallow, rimje oant it sûker is goed mingd en der binne gjin streken fan pompoen sichtber.
8. Sûre de marshmallow yn 'e tarieding fan pan en glêd de top. Litte it sitte en festigje op kamertemperatuer op syn minst 8 oere.
9. De wurkstasjon mei ferwachte papier te beskermjen om it te beskermjen, en it oerflak ferpartsje mei de sûker / stoarmgemerm. Sprutsen de top fan 'e marshmallow mei de sûker / stoarmskontrôle, en flip de marshmallow face op' e oanpast oerflak.
10. Soargje de foel fan 'e marshmallow ôf. Dûbbe de top fan 'e marshmallow mei mear sûker / stoarm. Dip in katoenfoarmige cookie-cutter yn 'e sûker / stoarmgemerming, en snijde kobaltfoarmen út de marshmallows. Rôlje de snelkanten fan 'e marshmallows yn' e linenmomma sadat alle kanten glêd en net lekker binne. Op alternatyf kinne jo in mjit brûke en de marshmallows yn plak ynstelle.
11. Om marshmallows te bewarjen, bewarje se yn in droege ljochtkeamerbehälter yn in heurende, droege lokaasje. Ferkeapje se net of hâldt se yn in tige fiif plak. As sy langer dan twa of trije dagen opslein wurde, dan kinne jo miskien har weromwerpe yn 'e sûker / stoarmskuier. Frjemde marshmallows gean nei in wike, se wurde dêrtroch it bêste iten nei't se makke wurde.
Hegere mear? Besykje dizze resepten:
Klik hjir om alle Halloween Candy Recipes!
Klik hjir om alle sjen te litten fan Pumpkin Candy Recipes!
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 178 |
| Total Fat | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unbesteatere fet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 36 mg |
| Koarohydraten | 42 g |
| Dietary Fiber | 0 g |
| Protein | 5 g |