De kombinaasje fan knoksel, kalk sûkel en kylers jout tastel in lekker Súdeast-Aziatyske flair. Tink derom dat jo langer de stoarm ferwite, de smaak sil wêze. Dizze wjukken binne perfekt foar eltse casual cookout of spieldei.
Wat jo moatte hawwe
- 5 pûn kicken wjukken
- Foar de Marinade:
- 1 cup / 240 mL kalk sop
- 1/2 tûke / 120 mL sojaasûse
- 1/4 beker / 60 mL grienteelje
- 4 griene kylissen (sied en feitlik)
- 4-5 klokken knoflook (mins)
- 2 ottoboys / 30 ml wyt sûker
- 1 Esslöffel / 15 ml fisk saus
- 1 teaspoon / 5 mL wyt piper
Hoe't it is
1. Kombinearje alle marinade yn in grutte plestikfeart. Trim fan wjukken tips. As jo folsleine wjukken brûke, sille se tusken de gearkomste skieden meitsje fan de flats part út 'e drummetten.
2. Plak wjukken yn in grutte opnijbere plastykbakje of twa reguliere kaartsjes. Goaiïnmerming oer boppe, soargje derfoar dat it hiele hok goed opmakke is. As jo twa tastsjes brûke, soargje derfoar dat jo mingsel yn 'e helte diele en gebrûk meitsje fan' e helte fan marinade per bag. Lit wjukken marinearje foar 4-6 oere.
3. It grille foar middelhehe preeaten.
4. Flügels fan sûkelade nimme en marinade reservearje. Plak wjukken op gril en koekje foar 30-35 minuten, boarstjen mei reservearre marinade yn 'e earste 10 minuten fan koektiid. Ferjit marinade nei dit punt De wjukken oer 4 kear yn it koetsproses. Sjoch foar it brânen en oanpassen fan temperatuer of passe wjukken fan nei in koeler part fan it griis. Flatten kieze flugger as de drummetten, dus soargje derfoar dat in grutte plaathún ha moat hawwe as se nedich binne
5. As ienich wjukken berikke yn in ynterne temperatuer fan 175 graden F., fuortsmite fan gril en tsjinje.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 633 |
| Total Fat | 36 g |
| Saturated Fat | 9 g |
| Unbesteatere fet | 16 g |
| Cholesterol | 190 mg |
| Sodium | 1,150 mg |
| Koarohydraten | 12 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 63 g |