Dizze lekkere berry kromstafels binne in lekkere oanfolling oan alle brankjes of tee! Sikje mei sangria , pankakes of sineamwollen ! Se binne super maklik foar de tiid te meitsjen en in pear dagen goed te besparjen!
Bumbleberry is in term dy't myn famylje ûntdutsen hat yn 'e fakânsje yn Kanada! It betsjut gewoan in bosk fan ferskate bijen dy't allegearre meiinoar mingde (en it lûkt kûler dan mingde berry). It kin ek betsjutte tafoegjen roorbar of pearen! Elke kombinaasje fan simmerfruchten wurket echt goed gear!
Yn dit resepsje haw ik bromberen, blueberries, raspberries en roarboar brûkt. Wolwêzen of oare oare berry wurkje perfekt goed! Jo kinne gebrûk meitsje fan 'e beferzen, mar soargje derfoar dat se te ferwiderjen en har te foarkomjen foardat se yn dit recipe brûke.
Dit resipe makket ekstra streusel oan. Jo kinne as folle of as lyts streusje as jo graach tafoegje!
Soargje derfoar dat de panne mei parsjinte papier te lizzen makket dat geweldich neat stikt! As jo gjin papiere papier hawwe, kinne jo gewoanlik fetje en dan lekke de pan.
Wat jo moatte hawwe
- Foar de fruchtmikking:
- 2 tassen roorbarber (snie)
- 1 1/2 bekerjes (jo kar!)
- 1 citrus (juiced)
- 1/3 bekerûker
- Foar de Cookie Base:
- 2/3 wite bûter (ferwiderje)
- 3/4 bekerûker
- 1/2 teaspoon oranje zest (of citrus-zest)
- 1/2 teaspoon vanilla
- 1 aai
- 4 teaspoons molke
- 2 tassen mûle
- 1 1/2 teasponske bakkenpulver
- 1/4 teaspoon sâlt
- Foar de Streusel Topping:
- 1/2 tûke bûter (fersmyt)
- 3/4 beker brea sûker
- 1/2 teaspoon sâlt
- 1 1/2 cups miel
Hoe't it is
Fruchten folle
- Foegje it citronsaft en suiker oan 'e frucht. Rint om te kombinearjen en te litten foar minstens 10 minuten.
Cookie Base
- It oven oant 375 graden foarkomme.
- Crème mei-inoar 2/3 pear ferhevene bûter mei 3/4 pear sûker. Dêrnei add in 1/2 teaspoon fan gatreed citrus of oranje skelp, 1/2 teaspoon vanilla, en 1 aai, slach oant fluffy. Dêrnei rôle yn 4 teaspoons fan molke.
- Yn 2 kaaien mielen tafoegje, 1 1/2 teaspoonen fan bakpulver en 1/4 teaspoon fan sâlt.
- Linje in 9x9 bakke pân mei perfeartpapier en ferspriede it cookie-gemienskip sels yn 'e pan. Bake foar sa'n 10 minuten, gewoan om de basis te setten.
Streusel Topping
- Snoeie de sâlte en brune sûker mei de smelte bûter.
- Brûk in gabel om yn 'e mûr te reitsjen oant it grutte kruimels foarmet.
It alles opnimme
- Straat it fruchtmjittich en set it op 'e kop fan' e cookiebasis evenich oan. Toppers mei 1/2 oant 3/4 fan 'e streusleppel en opnij omheech foar sa'n 40 minuten oant' t de krûmplop brea wurdt en de frucht is ferwiderje.
- Yngrave!!