Homemade mannelebedronken snoei is noch better as de winkel gekocht ferzje! In rike toffee is makke mei brún sûker en bûter wurdt mei dûmele almonds opknappe, dûkt yn sûkelade en yn mear nûsten rôle.
As jo in pear stappen ferwachtsje, kieze de toffee yn 'e fingers - ynstee fan' e top fan 'e toffee mei sûkelade, spiisde nuten op' e boppekant, en ferbrek it dan yn stikken troch hân.
Wat jo moatte hawwe
- 4 oz. (1 stok) bûter
- 3/4 bekerûker (brún, folle)
- 1 tsp. Maissyrup (ljocht)
- 1/4 tsp. sâlt
- 1.5 bekerijmelingen (toetsen, hielendal, grob)
- 8 oz. sûkelade (semi-sût of snoekje)
Hoe't it is
- Meitsje in 8x4 loafpan troch it linen mei aluminiumfolie en besprate de foil mei nonstick-koekspray.
- Yn in lyts topop oer heuliger hege helt, smel de bûter. Foegje de brune sûker, de mais siroop, en de sâlt, en reitsje oant it brune sûker ûntlient.
- Ienris smakket de brune sûker, begjinne de timer en it snoek kieze foar krekt 6 minuten en rint altyd mei in houten lekker. As jo in snoeiendomometer brûke wolle, rôlje en koelje de toffee oant it 290 F (143 C) berikt.
- Nei seis minuten rôlje de toffee pan út 'e hjitte en rompje yn 1/2 pear fan' e slaefde toanstige amandels. Snoeien de toffee yn 'e taretbere loafpan - it moat yn in laach wêze oer 1/2-inch dik.
- Lit de toffee foar sa'n 3 minuten sette, brûke dan in pizzafretter of skûtelmesser om de toffee yn tsjustere stielen te sizzen oer 1/2-inch troch 2,5-inch. Dizze sjogge as lytse stikjes, mar as se yn sûkelade fekke wurde en yn nuten rôle, sille se grutter wurde. Nei in oar 2 minuten, gean oer dyn besunigings wer as de toffee noch hurd wurdt.
- As jo wachtsje op jo toffee om te setten, smite de oerbleaune 1 beker fan toetsene almonds tige fyn, of set se yn in food processor en puls foar ferskate sekonden oant se yn lytse stikjes binne. Jou de feilige hynste mantels yn in flakke bolle.
- Ienris is de toffee folslein kâld en set, brek it yn stikken lâns de linen dy't jo makke hawwe, en ôfbrekke alle jagde rigen mei in mes.
- Melt de sûkelade of sûkerskip. Dip elke stikje amandelboer yn 'e smelte sûkelade, dan pleatst it yn' e bolle fan nuten. Rôle it omheech, oant it mei alle nuts opnommen wurdt mei nûmers, nim dan it út 'e nuts mei in gabel en pleatse it op in bakblêd. Repeatje oant al de toffee stikken opslein binne mei sûkelade en nuts.
- Ferlies de bakje om de sûkelade yn te setten, foar sa'n 10 minuten. Meitsje Almond Buttercrunch yn in ljochtkeamer kontener yn 'e kuolkast foar maksimaal twa wiken, mar foar bêste smaak en tekstuer, bring it nei keamertemperatuer foardoar tsjinje.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 167 |
| Total Fat | 12 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Unbesteatere fet | 5 g |
| Cholesterol | 11 mg |
| Sodium | 27 mg |
| Koarohydraten | 13 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 3 g |