From photoshoots to blogging
Jo kinne trouwe oer jo ôfbyldings ferskine yn 'e folgjende fideokraten fan' e Whole Foods of op 'e dekking fan' e Food & Wine tydskrift, skommeljen mei grutte namme-koppen om 'e wrâld, en de hiele dei te spektakelen spektakulêre keuken en drankjes. Dat klinkt fantastysk, mar allinnich de tip fan 'e iceberg. Foar de measte fan ús fiedingsfotograafers is der wat wat hurde en kreativiteit nedich om ús wurk en feardigens te monetisearjen.
Yn dizze trije-dielige searje sil ik jo sjen litte hoe't ytfoto's fotografen in libben meitsje kinne mei foto's of sprekke oer jo wurk en feardigens fia workshops, klassen, sprekke gigs, of bloggen. Fotografen kinne ek jild meitsje troch it ferkeapje fan ôfbyldingen as ôfdrukken of foarsjenningen.
In-House Food Fotograaf
De measte fiedingsfotograaf binne unôfhinklike ûndernimmers, mar der binne in pear folle en part-time fiedingspotografieposysjes yn publisearjende, media en gruttere nijsgrûnen beskikber. Se binne dreech om te kommen en it wurk kin yn 'e tiid in bytsje monotone krije. Ik haw in pear kliïnten hân dy't my ynhierd as in yn 'e fraach yn' e fotograaf. Ik soe ienris yn 'e wike (of moanne) yn har kant komme en soargje foar har fotografy nedich. Der binne genôch arranzjeminten mei gruttere kliïnters dy't stabiliteit en fleksibiliteit biede foar de fotograaf. It is it bêst om in behanneler of moanyske projektgebou út te fieren, sadat dizze omfang, budzjet en timeline te finen binne.
Editorial Photoshoots
Iten-tydskriften lykas Food & Wine, Bon Appétit, FineCooking, of CleanEating, om in pear nûmers te nimmen, hiere foto-fotografen op regelmjittige basis te meitsjen om recipes, restaurants of eveneminten te skriuwen foar harren print en online publikaasjes. Ferjit net oer de lytsere hannel en niche publikaasjes. Online platfoarms lykas Epicurious, SeriousEats, en Food52, of giganten lykas de New York Times hawwe in endless demand for food photography.
Redaksjeare opdrachten binne reidlik, mar gewoanlik, lytse budzjetten. Se biede kreatyf frijheid en binne geweldige marketingfoarsjenningen. Keunstregels en keaplju jouwe oandacht oan 'e kredytlinen en faak sammelje nammen foar reklame en oare kommersjele shoots.
Commercial Photoshoots
Fan grutte soarten manen nei jo lokale restaurant, elkenien yn 'e kulinarêd (en fierder) nedich is in kwaliteitsfoto-fotografie op in trochgeande basis. Reklame moat fris wêze, it menu feroaret, en sosjale media útkomsten binne hunger foar ynhâld. As jo gewoan begjinne, sjoch nei jo lokale restaurants, fiedingsprodukten en yndustry. Fertel sels en sjoch as se in fraach en budzjet hawwe foar jo tsjinsten. As jo jo karriêre útwreidzje en berikke foar gruttere brands, sil der in punt komme as jo nedich hawwe om in buro te meitsjen om jo te helpen mei jo útstel, marketing en ferwizings.
Teaching
As jo genietsje fan it learen en te dielen fan de technyske en artistike side fan fotografy, fine jo in fotografskoalle, kolleezjeprogramma, kulinarêre skoalle, of food media-ferieniging dy't biedt (of moatte biede) fiedingsfotografieklassen biede. Jo kinne jo klasse en learplan altyd stean oan in ynstitút foar har kommende semester.
Tink derom dat jo net in keuken, itenstylist, of ideale ljocht-situaasjes hawwe en hoe jo kinne omgean oer dizze problemen. Fansels kinne jo ek online fia CreativeLive, Skillshare, of Linda learje. It foardiel fan learen by in ynstânsje ynstelling (of webside) is dat jo net nedich meitsje moatte oer marketing, se krij it wurd út en de studinten yn foar jo. Ynliedingsraten hingje hurd ôf fan jo saakkundigens, har budzjet en jo feardigens yn ûnderhannelingen.
Workshops
Ik leare it bêste yn in workshop of in lytse klasse-ynstelling. Direkte tagong ta de ynstrukteur en ynput fan oare learlingen meitsje it ferskil oan my. Dêrom tinke ik in wykein workshop yn 'e fiedingsfotografie mei in foodstylist yn in atelier mei in grutte keuken, goede ljocht, en in protte stoelen is it bêste.
Jo kinne jo eigen learplan, tiidframe en priis ynstelle. Hjir is de foardiel dat jo in folsleine eigendom hawwe oer ynhâld. Mar, de marketing, organisaasje, en registraasjeproses falt ek yn jo hannen. Net ûnderskatte hoefolle tiid it nimme sil om in evenemint te ferpleatsen.
Sprekke
As in fêstige en erfarne fiedselfotograaf kinne jo jo ferhaal fertelle, ynsjoggen oer de yndustry, of jo kinne advizen oan konferinsjes, seminars of eveneminten hawwe. Meast wierskynlik begjinne jo mei unbeheinde sprekkende gigs om jo foetten wekker te krijen en in pear hântekeningen te meitsjen. Ien kear falt jo noflik en hawwe jo sprekkerstriid oanbiede oan manier foar eveneminten organisearje en sykje op kânsen. De measte barrens biede har sprekkers yn 't foaroan. Raten fermindere en heger ôf fanwege jo ekspertize, namme erkenning, har budzjet, en jo feardigens yn ûnderhannelingen. Oan 'e wei kaam ik dat sprekt is in wichtich elemint yn' e marketing fan myn tsjinsten. Ik sille faaks yn 'e foto's meiwurke wurde troch ien dy't myn presintaasje harke.
Blogging
Ik wit, der binne al in miljoen (of mear) food-blogs derút, mar jo kinne noch altyd kreëarje of dat is better of yn jo niche dy't slagje kin. It jild meitsje fan blogging wurket fia advertinsjele ferkeap, sponsoring, produktferkeap, of donaasjes. Eerstje jo ûnderwerp, in blogging en marketing routine, en begjinne jo publyk te bouwen. It duorret tiid en besluten om momentum op te bouwen, mar as jo in soad traktaasjes, followers en side werjeften, kinne jo heech genôch wêze dat jo kinne bedriuwen oer advertinsjele advertinsjes en sponsors komme. As jo in loyal folgjende hawwe, kinne jo jo eigen produkt en tsjinsten oanbiede.