De Bottomline
Earst is dit gjin smoker. It is in smoker kit. Om dizze smoker op te bouwen hawwe jo gewoan ark nedich, in lyts meganyske feardigens, en in metaal 55-galon ûnline yn itenrige drum. It foardiel is dat dit in goedkeap manier is om in drumstyl smoker te krijen sûnder it rêd yn it proses te ferneatigjen. Dit kit befettet alles dat nedich is om in metaal barrel yn in tige goede smoker te litten.
De kosten fan it kit binne om $ 140USD en ôfhinklik fan hoe't jo lokkich binne, kinne jo miskien in gebrûklike barrel foar likernôch $ 15USD fine, sadat dizze ien fan 'e minste djoerde drum-smokers op' e merk stiet. Jo moatte gewoan it wurk dwaan.
Vendor's Site
Pros
- Einfyn om temperatuerkontrôle te brûken
- Rjochtfoar ûntwerp sûnder wetterpanne of barriêre
- Ferbûne greide en drippings addt smaak oan iten
Cons
- Top-down-tagong jout jo direkt oer it fjoer om yn te kommen
Beskriuwing
- Ien 22,5 inch diameter kocht gat mei 363 fjouwerkante ynrissingen
- Twa boaiem en ien dûbel opbloede
- Side oanpast, rjochtsnivo nei boppe te sjen temperameter
- Twa nivo, fuotbalkoarch
- Pas in 55-galon metaal trommel (net opnommen)
Guide Review - Big Poppa's Drum Smoker Kit
Drum-smokers, ek wol bekend as 'Ugly Drum Smokers' (UDS) wurde populêr as in goedkeap en relatyf maklike manier om in goed smoker te meitsjen mei in soad grutte kapasiteit foar goedkeap.
As plannen en foto 's begjinne om it ynternet te krijen hawwe minsken begon te meitsjen yn harren garages op it wykein en ferkeapje se nei freonen, famylje, en in soad elkenien dy't troch ferdwûn. Lykas de horizontale barrelgrillen fan 'e oalje boom fan jierren lyn, kinne jo dizze yn' e foarkaden fine foar it ferkeapjen yn it hiele suden.
Sjoch de gelegenheid dat dizze smokers presintearre in oantal bedriuwen sprongen om dizze smoker te ferkeapjen en koart kinne jo $ 1,000USD foar in jumbo, raffere stielferzje fan wat hokker in goedkeape smoker wêze soe. Der binne noch in soad fan dizze bedriuwen sawat en dizze styl fan smoker hat geweldige barbecuewetten oer it lân wûn.
Grutte Poppa's Smokers (aka Sterling Ball) yntrodusearren dit kits as in manier om dizze smoker goedkeap te hâlden, wylst it proses makket dat se as painless as mooglik bouwe. Lit my krekt wêze mei jo. Om dizze smoker op te bouwen hawwe jo in krêftboarne en inkele kleuren nedich en de mooglikheid om ferskate gatten yn in grutte metall trommel te bouwen. It proses echt moat net mear as in pear oeren nimme.
Wat jo nedich binne om dizze smoker op te bouwen is in 55-galon metaal barrel. Dizze barrel moat ûnline wêze (sûnt it fjoersti fannest) en itensnivo. Ik soe ek oanbefellen ien dy't net skildere is om't felsen net skildere wurde mei hittebeursende linen. Natuurlijk, as it net skildere is dan moat it mei in rustige resistente hege temperatuer skildere wurde.
De smoker dy't mei dit kit is makke, hat goede mooglikheden. De kok basket dy't it fjoer yn dizze konfiguraasje hâldt kin heech oanpast wurde foar direkte grillingen en oan 'e boaiem fan' e barrel foar it smoken.
De iepenloftspul binne maklik te brûken en temperatuerkontrôle is krekt mei in bytsje praktyk. It bêste diel is dat ôfhinklik fan hoefolle jo op 'e trommel fertsjinje, it kin koste ûnder $ 200USD.
Der is ek beskikber fan Big Poppa Smokers in ferhege kit mei in bottom hite-skild foar sa'n $ 175USD en in All-in-ferzje foar $ 200USD dy't in keamer tafel en it kocht mat. Der is ek in opsje om in hiele edelstahlferzje te krijen foar $ 900
As jo in dogma binne, dogge jo in soarte fan persoan mei in lyts meganyske feardigens (of wit elkenien dy't is), dit is in geweldige alternatyf foar de djoere drum-raakers op 'e merk.
Vendor's Site