Krekt in pompoenepoot mei in pecan pie , en jo krije de bêste fan beide wrâlden - en it liket sa goed as it sjocht! Dit koartskippe pecan pie yndrukearje jo freonen en famylje, en it is it perfekte pie foar jo Thanksgiving of krystdessertmenu.
De pompoenboarch is opnommen mei in klassike pecan pie layer en bakte nei perfeksje yn in hûsmakke of klear makke piekshell. Ik haw ynstruksjes ynrjochte foar in basisfoarm foar itenprosesorkoartsje.
Wat jo moatte hawwe
- 3 grutte aikes (ferdield)
- 1 beker kanaal fêste pokker
- 1 beker granulearre sûker (ferdield)
- 1/2 teaspoon grûnzout
- 1/4 teaspoon grûnker
- 1/8 teaspoon grûnen
- Dash sâlt
- 2/3 ljocht of tsjustere mais siroop
- 2 kielspoaten lofter (smelder)
- 1 teaspoon vanilla
- 1 bekerpecans (grêfstien)
- 1 djippe skip piekkrêft of
- homemade (ûnder)
- Opsjonele Food Processor Pie Crust
- 1 1/2 cups all-purpose flour
- 1/2 teaspoon sâlt
- 1 oant 2 teaspoons granulearre sûker
- 1 stokker (gekleurde, snel yn lytse stikken)
- 3 oant 5 kieltsjes iiswetter
Hoe't it is
- Opresje oven oant 350 F (180 C / Gas 4).
- As it gebrûk makket fan in gefrônere pie krust, doarst net; preeaten in bakblêd yn 'e oven en set it pie op it koekje. Of brûk it resipe (ynstruksjes hjirûnder) foar in fiskerijskrust.
- Yn in lytse skip kombinearje ien aai, pompoen, 1/3 beker sûker, sâlt, ginger, nekjes en sâlt. Spried yn piekrust.
- Yn in middelgrûn, bliuwt twa aaien lyts oerbleaun. Stir yn it mais siroop en oerbliuwende 2/3 beker sûker, de smelte bûter, en vanilla; sliepe oant goed bliuwt. Stjer yn pekans. Soargje lekker oer krukkengemerming.
- Bake it pie foar 50 oant 60 minuten of oant it filling is omkeide. Coole pie folslein op draadstasjon.
Food Processor Pie Crust
- Yn in itenprozessor puls de miel mei de sâlte en 1 of 2 oseaunen fan sûker.
- Fergriemje de stikken fan gekleurd bûter oer it moarnsmiel en pulsearje dan 5 of 6 kear, of oant it likegoed grobeligens is. Der moat guon pea-grutte stikken fan bûter noch te sjen wêze.
- Add 3 oant 5 kieltsjes fan iiswetter yn in stream, wylst de masine rint, krekt oant de dau begjint om klokken te foarmjen. Dûb it op in flierde oerflak en squeeze it oant it mei elkoar hâldt. Meitsje jo hannen as it nedich is, mar knipke de tek of it oerwurk net.
- Forme de tee yn in ôfplakke skiif en wrapje yn plastykwrap.
- De tee foar 30 minuten frijkeapje.
- Rôlje de gekke tsiis op in ferflokke oerflak oant in 11- of 12-inch-sirkwy en line de pie plaat. Flit de kante as winsklik.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 341 |
| Total Fat | 16 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Unbesteatere fet | 8 g |
| Cholesterol | 86 mg |
| Sodium | 65 mg |
| Koarohydraten | 50 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 4 g |